L’ordre de SIKARU
L’Ordre de Sikaru a pour but unique de promouvoir au mieux la bière spéciale belge notamment en mettant en évidence des établissements Horeca dans lesquels le service des bières belges est exemplaire et en récompensant les tenanciers de ces établissements considérés alors comme de véritables vitrines des bières spéciales belges.
Par ailleurs, les Conseillers de par leur activité professionnelle se comportent en promoteurs et défenseurs des bières belges, tant de manière professionnelle, dans la continuité du travail quotidien, que de matière plus ludique ou récréative.
Ce qui amène la confrérie à participer officiellement à la plupart des rassemblements brassicoles belges.
Par le biais de cette confrérie, les délégués permettront à leur brasserie respective d’étoffer le réseau clientèle par le respect de la charte de l’Ordre de Sikaru.
D’autres activités, toutes liées à la promotion de la qualité du service des bières spéciales belges dans l’Horeca, viennent étoffer le temps libre des confrères.